Десерт кофейно-сливочный

Ингредиенты:

500 мл сливок 33-35%

200 мл холодного крепкого кофе

200 г сахара

20 г желатина

200 мл молока

шоколадные шарики (Несквик)

Как готовить:

Желатин замочить в 200 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.

Желатин довести до кипения, но не кипятить. Остудить.

Сливки взбить с сахаром. Затем добавить желатин, хорошо перемешать.

Полученную массу разделить на две части.

В первую часть добавить кофе и тщательно перемешать.

Во вторую часть добавить молоко и тщательно перемешать.

Кофейно-сливочную смесь выложить в креманки (бокалы, стаканы) до половины. Поставить в холодильник (примерно на 30 минут).

После того, как кофейная масса загустеет, выложить шоколадные шарики.

На шарики выложить сливочную массу.

Поставить в холодильник на 1-2 часа.

Украсить также можно шариками.

Мои мужчины были в восторге! Я еле успела себе один стаканчик отложить для пробы.