Мини-башенки с сухофруктами
Опубликовано: 20-07-2015, 17:22
Ингредиенты:
200 г творога
50 г коричневого сахара (или без него)
11 шт кураги
11 шт черносливин
пакетик желатина
Бисквитные крошки,печенье (что есть в доме) - для основы( у меня было два кусочка лимонника,которые я из мельчила в крошку)
столовая ложка растопленного слив масла
Как готовить:
Курагу залить совсем небольшим кол-вом теплой воды
Чернослив залить небольшим кол-вом теплой воды
Растворить желатин,подогреть на водяной бане,процедить,немного остудить
Подготовить небольшую разъемную форму или 4 порционных
В крошки добавить слив масло,хорошо перемешать и выложить в форму,хорошо утрамбовав
Половину творога смешать с половиной сахара,добавить курагу и хорошо взбить блендером.
Добавить половину желатина и еще раз хорошо взбить
Половину творога смешать с половиной сахара,добавить чернослив и хорошо взбить блендером.
Добавить половину желатина и еще раз хорошо взбить
На утрамбованные крошки выложить слой с черносливом,на него слой с курагой
Украсить как душа просит и в холодильник на минут 20
Готово!
Делала 4 порции в порционных чашечках,предварительно положив бумагу для выпечки (лучше пищевую пленку)
Вкус порадовал.Крошки лимонника,курага,чернослив и творог - все очень сочеталось!Понравилось!
