Торт Мое сердце

Ингредиенты:

молоко 0,5л

мука

яйца 3шт

сахар,соль

масло растительное

сливки кондитерские 1л

киви 4 шт

банан 3 шт

цукаты или красная кокосовая стружка

Как готовить:

Из молока,яиц,сахара,соли и муки пожарить тоненькие блинчики.Я обычно яичные белки взбиваю в густую пену,а желтки с молоком,мукой,сахаром и солью.Затем вместе соединяю.Тогда блинчики получаются как пористый шоколад,очень воздушные.

Сливки кондитерские взбить при помощи миксера пока не загустеют.Я сахар не добавляю,они и так сладенькие.Обычно покупаю сливки в голубой пачке "На здоровье".

Фрукты почистить и тоненько нарезать.

В разъемную форму укладываем блинчики,смазывая кремом и пересыпая фруктами.

Поставить в холодильник на 3 часа.Снять бортики и украсить.Мне нравится засыпать красной кокосовой стружкой,тогда сердце получается пушистенькое,но нигде не нашла,поэтому украсила цукатами.