Слоеные "Полоски" с шоколадом и... солью

Ингредиенты:

слоеное тесто

белый шоколад

черный шоколад

сливки

морская соль

Как готовить:

Разморозить слоеное тесто.

Нарезать полосками шириной в 2 см.

Выпекать при 200* до золотистого цвета, 7-10 минут.

Полностью остудить.

Растопить шоколад на водяной бане. Вмешать чуть горячих сливок, размешать до однородности.

Смазать 2/3 каждой полоски шоколадом и присыпать крупинками морской соли.

Готовые полоски поставить в стакан шоколадной частью вверх.

Дайте полностью застыть и.... предложить на дегустацию.

"Я согласен, что чревоугодие является одним из семи смертных грехов..., но каким милым и даже прелестным... Чревоугодник же в то же самое время и гурман. А когда гурман находит что-либо ценное, у него возникает единственное желание - поделиться..." (Pierre Marcolini)
Абсолютно "сумашедший" вкус... сочетание шоколада с грубоватой солью.... - это нечто.... Но попробуйте!