Восточная радость

Ингредиенты:

стакана манной крупы

ст разных орехов ( у меня фундук, кешью, грецкие)

ст сахара + 1 ст. л без верха

100 г сливочного масла

ч.л. корицы

ст воды

Как готовить:

Перемешать в кастрюльке воду и стакана сахара, поставить на медленный огонь, довести до кипения и, постоянно помешивая, проварить в течение 10-15 минут.

В сковороде растопить масло, добавить орехи , 1 ст. л. сахара и манную крупу и прожарить, пока крупа не станет золотисто-коричневого цвета.

Снять с огня и залить сиропом. Добавить корицу, хорошо перемешать, снова поставить на слабый огонь и проварить в течение 5 минут.

Переложить смесь в блюдо и дать слегка остыть. Разложить смесь по бумажным розеткам ложкой, слегка утрамбовав и придав форму. Или же можно слепить маленькие шарики, конусы, ну или что будет угодно.

Украсить по желанию.

Один из многочисленных рецептов восточных сладостей, очень вкусный. По вкусу похож на грильяж.