Нахутак с мёдом и сахарной пудрой

Ингредиенты:

нут (турецкий горох) - 125 г (замоченный в теплой воде на 10-12 часов)

мёд - 3-4 ст. ложки

сахар - 1 ст. ложка

сахарная пудра - 1/2 стакана

растительное масло для жарки - 1 стакан

Как готовить:

Слить воду с замоченного в теплой воде на 10-12 часов нута.

Нагреть растительное масло и обжарить в нём нут (когда всплывет - готово).

Обсушить жаренный нут на салфетке.

Мёд смешать с сахаром и поварить 5 минут.

Добавить обжаренный нут в мёд и хорошо перемешать.

Выложить обжаренный нут в мёде на тарелку и хорошо посыпать сахарной пудрой.

А чай или кофе Вы думаю уже налили?! ))) Нахутак с мёдом

и сахарной пудрой уже готов!!!

На Востоке сладости очень ценят. Существует даже прекрасная легенда о необыкновенной силе этих лакомств. "Однажды совсем уже дряхлая старушка пришла к колдуну и попросила вернуть ей молодость. Колдун пообещал женщине осуществить ее желание. В большую медную ступку он положил три пригоршни халвы, добавил фруктовый шербет, засахаренные орехи и белую нугу, истолок содержимое тяжелым пестиком, прочитал длинное заклинание, а затем заставил алчущую гостью съесть всю сладкую массу до последней крошки. И чудо свершилось: старушка превратилась в стройную красавицу, которая умудрилась покорить сердце влиятельного султана. Вот и не верь после этого в волшебную силу восточных сладостей!"
Угощайтесь и вечной Вам молодости!!!!!