Яблочное мороженное

Ингредиенты:

400 г яблочного пюре

250 г сливочного йогурта (10% жирности)

2 ст.л. меда

100 г сливок

1 ч.л. молотой корицы

цедра одного лимона

мед и грецкие орехи для сервировки

Как готовить:

Все составляющие, кроме сливок тщательно взбить блендером. Сливки взбить отдельно в крутую пену и тщательно вмешать в смесь.

Вылить в застланную пищевой фольгой форму и замораживать, взбивая смесь каждые пол часа.

Подавать мороженое посыпав поджаренными грецкими орехами и полив небольшим количеством меда.

Приятного охлаждения в жаркий день!