Творожный пудинг

Ингредиенты:

Творог-100 г,

яйцо-1 шт,

сахар-1 столовая ложка,

крупа манная-1 стол.ложка,

сок лимонный-3-4 капли,

ванилин-1 щепотка,

соль-щепотка,

черника -для украшения.

Как готовить:

1.Яйцо разотрите с сахаром. Добавьте лимонный сок ,ванилин и соль. Перемешать.

2.Соедините яичную массу с творогом и тщательно перемешайте. Постепенно вводите манную крупу.Полученную массу переложите в небольшие формочки,подходящие для микроволновой печи.

3.Готовьте в СВЧ печи при мощности 750 Вт в течении 3-х минут. Не открывая микроволновой печи, оставьте пудинг в печи в течении 2-3 минут. Затем готовьте еще 3 минуты.

4.Опрокиньте пудинг на тарелку и подавайте с черникой.

Пудинг готовится очень быстро. На завтрак пудинг можно подавать со сгущенным молоком, с любыми свежими ягодами и со сладкими соусами. Ягоды( свежие или замороженные )можно добавить в творожную массу перед выпечкой.