Рисовые конфеты с фруктами

Ингредиенты:

Рис Индика - 70г,

молоко-100 мл,

сахар-2 чайные ложки,

корица-1 чайная ложка,

фрукты (у меня банан и нектарины),

для украшения:

кокосовая стружка,

коричневый сахар с натуральной ванилью,

кунжут.

Как готовить:

1.Рис Индика залить водой в соотношении 1:2, проварить в течении 10 минут, затем добавить молоко и томить на небольшом огне под крышкой,пока рис не разварится.Добавить сахар, корицу,перемешать.

2. Т.к.рисовая каша не получится слишком вязкой, кашу взбиваем блендером.

3.Подготовим фрукты: нарежем банан и нектарины небольшими кубиками.

4.Берем небольшую часть риса, расплющиваем, в середину кладем кусочки фруктов, закрываем и формируем рисовые шарики.

5.Подготовим кокосовую стружку, коричневый сахар и кунжутные семена.

6.Обваливаем рисовые шарики в обсыпке.

Это рисовое лакомство не сложно в приготовлении, но очень вкусное и полезное.