Мороженое из авокадо с жареными бананами

Ингредиенты:

Авокадо-1 шт.

Лимон-1/2 шт.

Сгущенное молоко-2 ст.л.

Сметана-1,5 ст.л.

Сливочное масло-2 ст.л.

Банан-1 шт.

Коричневый сахар-1/2 ст.л.

Как готовить:

Авокадо очистить от кожуры и косточки. Мякоть авокадо нарезать.

С половины лимона натереть цедру и выжать лимонный сок.

К мякоти авокадо добавить лимонный сок,сметану, сгущенное молоко, 1 ст.л. сливочного масла.

Перемешать в блендере до однородной консистенции.

Добавить натертую цедру лимона, перемешать.

Переложит массу в контейнер и положить в морозильник и подморозить до твердого состояния.

Когда мороженое подморозится, обжарить нарезанный банан на сливочном масле, добавить коричневый сахар и прогревать до растворения и легкой карамелизации коричневого сахара.

В маленькие стаканчики выложить обжаренный банан, сверху- мороженое из авокадо, посыпать лимонной цедрой.