Воскресный десерт из творога
Ингредиенты:
400 г плотного творога
0,5 ст. сахара
100г шоколада
150г чернослива,
горсть изюма
готовый концентрат сливочного желе с какао 1пачка
кокосовая стружка для посыпки
Как готовить:
Половину творога смешать с сахаром, выложить на горячую сковороду и варить минут 6-10 на небольшом огне при этом помешивая деревянной ложкой. Масса сначала станет жидкой, а затем снова загустеет. Когда масса загустеет, и начнет отставать от сковороды(примерно 10-12 мин),убрать с огня.
Смешать вместе вареный творог и свежий, тщательно перемешать, добавив изюм.
Разделить массу на две неравных части , в одну из них(та что побольше) добавить растопленный шоколад, вымешать.
Выложить шоколадную массу в прямоугольную форму. Сверху запаренный чернослив(кусочками)и белую массу, аккуратно разровнять. Убрать в холодильник на 1 час.
Когда масса застынет залить разведенным желе(как написано на упаковке)
Поставить в холодильник застывать на ночь.Украсить по желанию