Конфеты по ГОСТу "Золотая Нива"

Ингредиенты:

Рецептура конфет:

-288гр корпус

-192гр шоколадная глазурь

-25гр вафельная крошка

Рецептура пралинового корпуса:

-26гр сахарный песок

-105гр молоко, пережжённое с сахаром

-131гр ядро миндаля жареное

-11гр сливочное масло

-18гр масло какао

-2,61гр ликёр "Южный"

-0,02гр ванилин

-0,36гр эссенция цитрусовая

Рецептура молока, пережжённого с сахаром:

-135гр молоко сгущённое

-109гр сахарный песок

Как готовить:

Пошаговые фото.

Потрясающие конфеты из моего детства.
Угощайтесь!
На снимках 20 цветок от Ромахина (онлайн учёт).