Конфеты Новогодние с черной смородиной

Ингредиенты:

Шоколад в плитках черный 250г

Сливки жирные домашние 50г

Орех фундук дробленный 20г(остатки от другого блюда)

Смородина черная замороженная 50г

Как готовить:

Шоколад темперировала.

Силиконовые формы наполнила шоколадом.Когда он немного загустел,ложкой выбрала часть шоколада.На стенках формы остался слой шоколада.Отправила формы с шоколадом в холодильник до застывания.

Немного шоколада отложила,он пригодится для закрывания донышка конфет.

К выбранному шоколаду добавила сливки и слегка прогрела на водяной бане.Всыпала в массу орехи.Хорошо вымешала.

В застывшие шоколадные формы положила по 2 крупных смородины неразмороженных и залила помадкой.Отправила в холодильник на 30минут.

Отложенный шоколад слегка прогрела на водяной бане и закрыла им донышки конфет.Снова отправила в холод.

После застывания вынула конфеты из форм.

Часть меню новогоднего приготовлена.
УГОЩАЙТЕСЬ!