Конфеты новогодние

Ингредиенты:

150 гр. шоколада темного

150 гр. орехов любых

150 гр. сахара Мистраль Демерара

1 яйцо

50 гр. рома или коньяка

Вишня без косточек 300 грамм

Как готовить:

1)На водяной бане растопить сахар с одной ложкой рома.

2)Добавить шоколад.

3) Затем добавить яйцо, быстро размешать , уваривать до загустения.

4)Добавить молотые орехи, дать остыть.

5) Из полученной массы сделать шарики. Сделать углубление положить вишенку, заранее политую ромом. Скатать шарик. Убрать в холод. Можно обвалять в кокосовой стружке.