Домашние конфеты "Не может быть" со вкусом халвы

Ингредиенты:

Нут - 200г

Мед цветочный - 2 ст.л.

Тахинная (кунжутная) паста - 3 ст.л (или арахисовая например)

Ванильный сахар - 2ч.л.

Соль — щепотка

Шоколад горький 200г

Шоколад молочный 200г

Какао – 2-3 ст.л.

Как готовить:

Нут замочить на ночь в прохладной воде и поставить в холодильник, во избежание закисания воды.

По истечении времени замачивания, нут отварить в течении часа, откинуть на сито (дуршлаг) и остудить.

Нут, мед, тахинную пасту, ванильный сахар и соль поместить в чашу блендера и превратить в гладкое однородное пюре, такое, чтобы из массы можно было скатать шарик и он держал бы форму.

Скатать шарики размером с грецкий орех.

Шарики убрать в морозильную камеру не менее, чем на час, но не до полного замерзания.

Шоколад (горький и молочный) наломать на кусочки и на водяной бане, постоянно помешивая, растопить.

В твердые шарики воткнуть зубочистку и окунуть шарик в растопленный шоколад, затем воткнуть обратной стороной зубочистку в апельсин, для высыхания шоколада. Шарики можно обвалять в какао, но этот вариант нам понравился намного меньше.

Убрать в холодильник. Там шоколад затвердеет еще больше, а масса внутри него станет мягкой.

Фантастически вкусные конфеты. Не может быть, скажете Вы. А вот и может, вы попробуйте!!!! Снаружи твердый шоколад, а внутри практически ореховая нежная начинка со вкусом халвы, ведь тахинная паста дает именно такой вкус. Шоколад при надкусывании весело похрустывает, начинка тает во рту. Очень вкусно, и никакого нута, ну не фантастика ли????