Рисовый пудинг в духовке (Sutlac)

Ингредиенты:

3 ст.л риса

2 ст. воды

1/2 сахара

3 ст.л крахмала

2 желтка

1 литр молока

1 пачка ванилина

Как готовить:

1- рис отварить в воде

2- молоко поставить кипятить

3- крахмал разбавить с небольшим количеством воды добавить ванилин.

4- отварной рис добавить в молоко 5 минут прокипятить на не большом огне после добавить 2 желтка постоянно помешивая добавлять

5- добавить разбавленный крахмал с ванилином кипятить еще 5 минут.

6-разлить в посуду, на противень налить холодный воды и поставить пудинг в посуде после в духовку на 250 градусов.

7- остудить, после поставить в холодильник на часа 2

8- Готово