Тыквенный десерт для души, а не для диеты

Ингредиенты:

Кусочек тыквы-300 гр

Желатин-10 гр( у меня не требующий предварительного замачивания)

апельсин-1 крупный

лимон-1 шт.

сахарная пудра -2 ст.л.

корица молотая -0,5 ч.л

шоколад чёрный( можно и белый)- 150 гр

Взбитые сливки - 1 пакетик

Как готовить:

Замачиваем желатин, если он того требует.

Шоколад растапливаем на водяной бане и покрываем формочки тонким слоем. Ставим в холодильник до застывания, потом ещё один слой и опять в холодильник.

Тыкву нарезаем на кусочки.

Из апельсина и лимона выжимаем соки( если предварительно их с усилием покатаете, то сока будет больше))).

Соки выливаем в тыкву и варим её до готовности.

Тыквенный отвар сливаем и разводим в нём желатин.

В тыкву добавляем сахарную пудру и корицу, измельчаем при помощи блендера до пюреобразного состояния.

Соединяем отвар с желатином и тыквенное пюре. Даём немного остыть и разливаем в наши шоколадные формочки.

Ставим в холодильник до застывания

Вынимаем( хотя можно вынуть до того, как заливать тыквенную массу) наш десертик из формочек.

Делаем крем из взбитых сливок согласно инструкции на пакетике и украшаем как Вам нравится)))

Очень вкусный и нежный десерт с шоколадной ноткой у нас улетучилсяв пару минут, к нему даже мелкий приложил свои зубки( правда без шоколада)

Угощайтесь