Творожный десерт "Божурка"

Ингредиенты:

100г творога,

4 творожных сырка (без глазури),

400г сметаны 20%,

1 стакан сахара,

желатин 25г,

Горсть орехов, горсть кураги, горсть изюма,

ванилин

Как готовить:

Желатин высыпать в ковшик, замочить на 30-40 минут, как написано на пачке.

В комбайне взбить сметану с сахаром 3-5 минут.

Добавить творог и сырки, смешать.

Добавить курагу (мягкую)и орехи, измельчить.

Добавить изюм, смешать. Добавить ванилин.

Размоченный желатин поставить на огонь и довести до первых пузырьков. Остудить и влить в массу.

Разлить по формам и поставить в холодильник на ночь.

По рецепту желатин надо замачивать в воде. Может быть, стоит его замочить в молоке.
До того, как зальёте желатин, лучше не начинать пробовать. Можно съесть пол порции!))))
Сырки такие маленькие, граммов по 100.
Можно, наверное, творожной массой заменить.