Мини тортики "Тирамису" за 20 минут

Ингредиенты:

Для крема:

Сливки 35% 30мл.

Сыр "Филадельфия" 250гр.

Вино Марсала 200мл. или любое сладкое креплёное вино.

Сахарная пудра 5-6 ст.л.

Дополнительно:

Печенье Савоярди 150гр.

Мята несколько листиков.

Ежевика 6шт.или любая другая ягода,подойдёт и консервированная.

Мини кольцо(форма)

Как готовить:

Крем:

Взбить крем чиз "Филадельфия" миксером до однородной массы (сыр должен быть комнатной температуры,для облегчения взбивания)

Добавить в взбитый сыр сахарную пудру+вино+сливки и взбиваем до устойчивых пиков.

Подложить под кольцо лощёную бумагу по размеру кольца.

Разрезать печенье по полам.

Выложить печенье смоченное в вине по внутреннему кругу кольца,на дно выложить один ярус смоченного печенья и заполнить форму кремом,украсить листиками мяты и ягодками,снять кольцо,зафиксировать лентой и

поставить в холодильник на несколько минут,остыть.

Ну очень быстро готовиться такие мини тортики.Удобно порционно.
Если у вас нет кольца,то это не беда его можно сделать самому,подойдут любые жестяные коробочки,от чая,конфет,консервов.От коробочки конфет снять крышку,срезать дно ножом открывающим консервы,затем края подбить молоточком,чтоб не мешали,и всё,кольцо готово.
Долго не могла найти маленькой формы кольцо,и спасибо нашему сайту мари2020 и джулиана49 за такую замечательную идею.