Пасха со сгущенным молоком

Ингредиенты:

1,25 кг творога

300 г сливочного масла

1 стакан сметаны

1 банка сгущённого молока

0,5 стакана сахара

1 стакан изюма

щепотка ванилина

Как готовить:

Творог, размягчённое сливочное масло, сметану, сгущёнку, сахар и ванилин взбить блендером. Добавить распаренный изюм, перемешать.

Дуршлаг выстелить сложенной вдвое марлей, выложить творожную массу, хорошо утрамбовывая. Закрыть массу концами марли, сверху поставить тарелку, а на неё – груз. Установить дуршлаг на миску для сбора сыворотки и поставить на 12 час. в холодильник.

Откинуть концы марли и аккуратно перевернуть пасху на блюдо. Марлю снять. Пасху украсить.

Со светлым праздником Пасхи вас, дорогие кулинары! Эта пасха очень вкусная.