Сырники (вариант)

Ингредиенты:

500 гр творога

3 яйца

4 ст.л. сахара

1 пакетик ванилина

1/2 муки

1 ст изюма

щепотка соли

Как готовить:

Растираю творог с сахаром и ванилином. Добавляю яйца, изюм, соль, муку и перемешиваю. Сформировываю шарики и обваливаю их в муке.

Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выложить шарики на небольшом расстоянии друг от друга, слегка прижимая сверху ладонью. Обжарить до золотистого цвета с двух сторон.

Можно присыпать сахарной пудрой и подавать со сметаной.