Рафаэлло творожные на любой вкус

Ингредиенты:

500 гр.творога(на развес который-не пачковой)

100 гр сахара

50 гр. масла сливочного

1 желток

Сметана 1-2 ст.ложки

Ванилин или сах.пудра со вкусом ванилина

Кокосовая стружка(у меня было 45гр,хватило на 7штучек) лучше около 150-200 гр.

Орехи-фундук(миндаль,грецкие,или чернослив-на ваш вкус)

Так же для обсыпки можно использовать мелко рубленные орехи,кунжут,кокосовую стружку,тертый шоколад

Как готовить:

Соединяем масло с сахаром,добавляем желток и перемешиваем.Далее творог и сметану вмешиваем.Кокосовую стружку грамм 80 всыпаем в массу и ванилина немного. Тщательно перемешать и катать шарики,внутрь вкладываем орех или чернослив.Далее обсыпаем кокосовой стружкой,орехами или шоколадом.

И на 40 минут в холодильник.

Десерт готов.