Творожный пудинг в пароварке

Ингредиенты:

Творог - 1 1/2 пачки

Сахар - 2 ст.л.

Яйцо - 2 шт.

Корица - щепотка

Сода - 1/4 ч.л.

Апельсин (цедра с него и сок) - 1 шт.

Цукаты (или все, что душа требует) - 1 горсть

фольга

Как готовить:

Снимаем с апельсина цедру, измельчаем ее

В миксере смешиваем творог, сахар, яйца, корицу, соду, апельсиновый сок и цедру, а также цукаты или любую начинку.

Выстилаем форму для риса фольгой, выкладываем туда массу и накрываем фольгой

Ставим в пароварку на 45 минут.

Дать пудингу немного настояться.

Мне очень понравилось. Ни муки, ни манки не нужно. С цукатами и апельсиновым соком с цедрой очень ароматно и сладко. В следующий раз не буду сахар добавлять. В оригинальном рецепте приводилось продуктов в 2 раза больше. Но у меня было только указанное количество творога. К тому же в рецепте был не апельсин, а лимон, и не цукаты, а изюм. Но я с изюмом не очень дружу. А с лимоном можно попробовать.