Творожно-рисовый десерт на завтрак. Поздравляю всех с Днем Знаний!!!

Ингредиенты:

100 г риса "Жасмин" от Мистраль

0,4 литра молока

400 г нежирного творога (у меня 1.8%)

2 крупных яблока (у меня сладкие)))

большая горсть изюма

10 шт чернослива

4-5 шт кураги

3 яйца

несколько капель ванильной эссенции или неск. кристаллов ванилина

1 ч л питьевой соды

сахар по вкусу (я не добавляла)

ягоды, орешки кешью и сливки для взбивания для украшения.

Как готовить:

Сварить рис в молоке, так чтобы рис стал мягким. Охладить.

Взбить яйца, добавить творог и соду.

Добавить 150 мл готового молочного риса.

Добавим резанные небольшими кусочками яблоки, резанную курагу. А так же изюм.

Все перемешаем и поместим 1/3 в форму для запекания , разместим половинки чернослива и выложим оставшуюся массу.

Поставим в разогретую духовку 170 гр. до зарумянивания!

Проверяем лучинкой. Готова? Достаем и накрываем полотенцем.

Через 15-20 мин достаем из формы.

Охлаждаем. Украшаем по желанию взбитыми сливками и ягодами.

Угощайтесь!

Рис "ЖАСМИН" от Мистраль был мне доставлен Экспресс- почтой! Пришла на днях бандероль с 2- мя пакетиками риса, огромное спасибо нашим спонсорам!
ПОЗДРАВЛЯЮ всех с ДНЕМ ЗНАНИЙ!!! Приготовила полезный и вкусный завтрак к 1 СЕНТЯБРЯ!!! УГОЩАЙТЕСЬ!!!