Торт "Галеретка"

Ингредиенты:

Сметана- 1 литр

Сахар- 1 стакан

Желе- 3 пакетика (у меня 1п=90 грамм)

Печенье- 2 пакета по 180 грамм

Бананы- 4 шт.

Малина- 1 стакан

Как готовить:

Половину сметаны вылить в миску, добавить 0,5 ст. сахара, перемешать. То же самое сделать с остальной сметаной и сахаром, но уже в другой миске.

Полтора пакетика желе высыпать в кастрюльку и залить горячей водой (200 мл), поставить на средний огонь и помешивая варить до полного растворения. Затем влить в сметану. Так же поступаем с оставшимся желе.

В одну из мисок со сметанно-желейной массой крошим печенье, но не сильно мелко, перемешиваем.

В другую миску нарезаем банан кружочками и выкладываем малину.

Ждем немного пока печенье впитает сметану. Миску с ягодной массой можно убрать в холодильник, ждем пока масса начнет густеть (не застынет, но и не будет растекаться).

Берем разъемную форму, смазываем ее сливочным маслом. Выкладываем массу с печеньем. Затем выкладываем массу с бананами и малиной. Сверху можно украсть ягодами малины.

Убираем тортик в холодильник на ночь.

Тортик очень вкусный, легкий и в меру сладкий. Хочется съесть еще и еще.
В оригинале рецепт такой, но я для слоя с печеньем беру не 0,5 л. сметаны, а больше (около 0,65-0,7), соответственно изменяя пропорции сахара и желе.
Желе готовлю для каждого слоя отдельно, т.к. беру желе разного цвета.
Фрукты и ягоды можно класть любые, но мне больше нравится сочетание банана и малины.
Печенье беру одну пачку шоколадного, другую- белого.
Если нет разъемной формы, то тортик собирается в другом порядке: миску с ягодной массой убрать в холодильник, ждем пока масса начнет густеть, затем аккуратно выложить сверху массу с печеньем и убрать в холодильник до утра.
Тортика только половинка, т.к. выставлять не планировала.