Десерт с крыжовником

Ингредиенты:

Крыжовник — 250 г

Сахар-песок — 110 г

Творог — 200 г

Йогурт без добавок — 125 г

Печенье — 100 г

Ванильный сахар — 1 ч. л.

Как готовить:

крыжовник вымыть, перебрать, удалить "хвостики", обсушить.

Добавить 3-4 ст.л воды, 50 г сахара, ванильный сахар, довести до кипения, поварить пару минут, остудить.

Йогурт смещать с творог и оставшимся сахаром, слегка взбить. Можно еще подсластить, в зависимости от спелости ягод.

На дно бокала выложить крыжовник, затем творожный крем. Печенье натереть на терке и посыпать десерт. Охлаждать полчаса.

Не всем десертам быть сладкими! =)