Клубничный десерт с печеньем

Ингредиенты:

Клубника — 250 г

Пудра сахарная — 50 г

Сок апельсиновый — 185 мл

Творог — 250 г

Печенье (типа Юбилейного) — 125 г

Сливки 22% — 100 мл

Какао-порошок (для украшения)

Как готовить:

Клубнику вымыть, нарезать кусочками, измельчить с половиной сахарной пудры в пюре.

Творог с оставшейся пудрой смешать с 10-15 мл сока.Сливки взбить и ввести в творог.

Печенье раскрошить в пакете скалкой, смешать с оставшимся соком, дать впитаться.

1/2 творожной массы отложить, 1/2 смешать с клубничным пюре.

В формочки выложить слоями: печенье, затем клубничную массу,печенье,затем творожную массу.

Десерт форму особо не держит, поэтому, наверно, лучше все-таки выкладывать в бокалы, эффектнее будет выглядеть.

Поставить в холодильник на 2 часа. При подаче украсить клубникой и какао.

Вкусный десерт из клубники и творога.
Антураж дачный =)