Ананасы в кляре

Ингредиенты:

1 банка нарезанного ананаса (свежий будет вкуснее)

немного рома

200 гр. муки

1 пакетик разрыхлителя

1 ст.ложка сахара

1 яйцо

1 ст.ложка молока

жир для фритюрницы или кастрюли

Как готовить:

ананас достать из банки, обсушить (свежий ананас почистить и нарезать дольками) и сбрызнуть ромом

муку, разрыхлитель, сахар, яйцо и теплое молоко замешать.

Фритюрницу разогреть (или разогреть жир в кастрюле)

Кусочки ананаса опускать сначала в тесто, потом обжаривать

Подавать немного остывшими.

По желанию можно посыпать корицей и сахарной пудрой