Десерт "Малиновое облако"
Опубликовано: 30-12-2015, 05:02
Ингредиенты:
150 г сахара
пол стакана жирных сливок
100 г обезжиренного творога (однородный!)
150 г сливочного сыра
2 ст л ванильного крема (в порошке)
2 желтка
150 г свежемороженой малины
4 шт. бисквитных вафель с зефирной прослойкой (готовые)
немного тертого белого шоколада для украшения
Как готовить:
Отложить 4 ягодки малины для украшения
остальную малину взбить блендером в пюре
Разложить по 4 креманкам
поверх малины слой вафель (можно поломать на кусочки)
Желтки взбить с сахаром
Добавить сливочный сыр,творог и взбивать
Отдельно взбить сливки,всыпать ванильный крем и хорошо взбить
Соединить обе массы и аккуратно перемешать
Выложить массу поверх вафель
Сверху на крем положить маленькую ложечку малинового конфитюра и малинку
Посыпать белым шоколадом
Охладить
Блаженство!!!!
Не нашла бисквитного печенья,но в магазине на глаза попались бисквитные вафли,да еще и с зефирно-малиновой прослойкой.Десертик получился на славу.Домашние одобрили.Попробуйте,может и вам понравится?
