Клубничное "тирамису"

Ингредиенты:

для 4-х порций:

400 гр.клубники

80 гр.сахара

32 маленьких печенья/шоколадное савоярди/

175 мл.сливок 32-35%

1 ст.л.сах.пудры

120 гр.крем-чиз "Филадельфия"

2 ст.л.молотых фисташек

шоколадные чипсы для сервировки

4 клубнички

Как готовить:

клубнику с сахаром тщательно перемолоть в блендере.

отложить 3 ст.л.в отдельную ёмкость и развести их 1/2 стакана воды.если десерт для взрослых добавить 1-2 ст.л.ликера или коньяка.Этот сироп используем для пропитки печенья.

сливки взбить с пудрой до устойчивых пиков.добавить крем-чиз и опять взбить.

на дно стакана выложить немного крема.сверху 3-4 печенья.которые обмакнуть в сиропе.опять крем+печенье и закрыть его кремом.

верх покрыть 3-4 ст.л.перетёртой клубники.украсить целой ягодкой.фисташками и шоколадной чипсой или кусочком шоколада.

прекрасный и очень вкусный летний десерт очень хорошо сочетается с сухим шампанским брют!Нам нравится!попробуйте и вы!
рецепт шоколадного савоярди