Кефирное мороженое

Ингредиенты:

кефир- полстакана

клюква (пол стакана в виде пюре)

сметана- 1ч.л.

сахар (в оригинале мёд,но у меня не было)

Как готовить:

клюкву пюрировать(я размяла толкушкой)+ сахар, по желанию( я люблю по слаще), поэтому у меня 1,5 ч.л.уж очень кислая эта клюква)

в кефир добавить сметану и сахар 1.ч.л.

клюкву и кефир смешать, и разделить на 2 порции

стаканы изнутри застелить фольгой, и залить туда смесь и в морозилку

мне больше нравится в качестве прохладительного напитка,вкусно и полезно(если вместо сахара-мёд)
а если мороженое, то я обычные стаканы изнутри застелила фольгой, и залила туда смесь.
делала первый раз на пробу, поэтому только 2 порции, потом может фотку выложу))