Нектарины запеченные с сыром
Ингредиенты:
Нектарины - 1 шт. (или сколько душа пожелает)
Сыр любой (у меня Хохланд сливочный треугольнички) - 2 шт.
Сливочное масло - 15 гр.
Перец черный молотый
Листики базилика для украшения
Как готовить:
Нектарины помыть, обсушить, разделить на половинки, вынуть косточку, положить половинки срезом вниз в любую жаропрочную посудину и поставить в разогретую духовку минут на 10, вынуть, перевернуть, в каждую половинку в серединку, где была косточка, положить по кусочку сливочного масла и по кусочку сыра, поперчить и убрать в духовку до зарумянивания сыра примерно минут 5-10. Украсить листиками базилика.
Необычный десерт, в оригинале подруга сказала, что должен быть сыр Дор Блю или любой сыр с плесенью, но я такие сыры не люблю. Пропорции на 1 человека. На каждый нектарин по одному вдоль разрезанному треугольничку сыра Хохланд.