Вишнёвое безе "Вишенка"

Ингредиенты:

Белки-5шт

Сахар250гр

Соус(начинка);

Вишня -100гр

Сахар-50гр

Вода-100мл

Как готовить:

Яйца взбить с щепоткой соли и постепенно добавлять сахар.Должны получится острые пики.Делаем соус!Кладём в кастрюльку сахар,вишню,вода.Варим до закипания и жидкость выливаем в основу..На противень выстилаем пергамент и ложкой накладываем.Сушим при температуре 100 градусов где то 1 час.Очень вкусно!!!!!!!!

Вкусно и сладко!!!