Яблочные драники

Ингредиенты:

Яблоко (можно кислые, можно сладкие (тогда сахара меньше)) — 2 шт.

Яйцо куриное — 1 шт.

Мука (смотрите сами по консистенции) — 70 г

Сахар (с горкой (для кислых яблок)) — 2 ст. л.

Масло подсолнечное (для жарки)

Как готовить:

1) Моем яблоки, разрезаем на четвертинки, убираем семечки. Для тех, кто не любит кожицу в готовом блюде - срезаем. На мой взгляд вкусу совсем не помешала кожура, да и в процессе жарки она стала мягкой.

2) Пропускаем через терку на комбайне или трем на терке при его отсутствии. Добавляем сахар, муку, яйцо. Хорошо перемешиваем и жарим в достаточно количестве масла.