Ягодно-творожный десерт

Ингредиенты:

Желатин Haas пищевой- 10 г (1 уп)

Вода- 400 мл

Клубника свежезамороженная- 100 г

Черника свежемороженая- 100 г

Сахар-3 ст.л.

Сахарная пудра Haas-4 ст.л

Корица Haas-для украшения

Творог обезжиренный-200 г

Йогурт натуральный -150г

Листья мелиссы-для украшения

Как готовить:

Желатин залить холодной водой и оставить для набухания.

Затем желатин нагреть на медленном огне,добавить 2 ст.л. сахара, не доводить до кипения.

Клубнику нарезать на половинки( если она крупная). В два высоких бокала выложить равномерно чернику и клубнику.Залить их приготовленным желе до половины бокала. Поставить бокалы в холодильник для застывания в наклонном положении.

После того, как желе застынет, приготовить крем, для этого перемешать творог, йогурт и сахарную пудру до однородной консистенции.

Выложить крем на застывшее желе с ягодами.

Сверху украсить корицей, листиками мелиссы.

Подавать охлажденным.

ЭТОТ ДЕСЕРТ Я ПРИГОТОВИЛА ДЛЯ СВОЕЙ СЕМЬИ, БУДЕМ ЛАКОМИТЬСЯ ЯГОДНЫМ ДЕСЕРТОМ В ПРОХЛАДНЫЙ ОСЕННИЙ ВЕЧЕР .