Зефир

Ингредиенты:

Яблочное пюре 400 гр

Сахар 250 гр

Белок яичный 4 белка от яиц категории с0

Семена из стручка ванили или жидкий ванильный экстракт

Сироп с агар-агаром

Вода 110 мл

Сахар 250-300 гр

Агар-агар 2 стол ложки без горки

Патока карамельная или сироп глюкозный 150 гр

Как готовить:

В рамках тест-драйва "Рецепты красоты с Либридерм" мне захотелось использовать очень полезный ингредиент - агар-агар. Тем более, что по этому рецепту я готовила уже много раз и каждый раз - безупречный результат!

Итак... Пошаговые фото.

Все мы прекрасно понимаем, что невозможно быть красивым и здоровым, не задумываясь о собственном питании. А в последние годы эта тема стала особенно актуальной. Когда честные и не честные производители стали пичкать продукты разнообразной химией. Но, так как агар производится из красных и бурых водорослей, которые прекрасно растут в Белом море и Тихом океане, совершенно без участия человека - есть шанс не наестся удобрений и пестицидов.

Не стану рассказывать долго о том, что агар-агар это желирующее вещество и по многим свойствам оно значительно превосходит желатин. Агар - это абсолютно безвредное вещество, которое может употребляться в неограниченных количествах.

Более того, агар не просто безвреден, но и очень полезен для человеческого организма!!! Он имеет очень низкую калорийность, за счет чего может быть использован в любой диете. Агар-агар способствует эффективному выведению из организма токсических веществ, очищению печени от избыточного количества желчи и всевозможных вредных соединений. Также, из-за наличия в своем составе грубого волокна, агар-агар набухает, попадая в желудок, а затем не разлагаясь, очень быстро проходит через кишечник, тем самым стимулируя его моторику и очищая.

Помимо этого, агар-агар содержит значительное количество витаминов, микро- и макро-элементов, гиалуроновую и пировиноградную кислоты. И еще огромный список исключительно полезных веществ!

Поэтому, полакомиться зефиром можно не только без вреда для собственной фигуры и красоты, но и с огромной пользой для себя!!!