Сырники с яблоками

Ингредиенты:

творог - 200 гр,

яблоки - 100 гр,

яйцо - 1 шт.,

манка - 3 ст.л.,

сахарная пудра - 2 ст.л.,

масло растительное

Как готовить:

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, наретерь на крупной тёрке. В сковороде разогреть немножко масла, выложить яблоки, посыпать сахарной пудрой. Пассировать при помешивании 5 мин., остудить.

Смешать творог, яблоки, яйцо и манку. Хорошо вымесить. Оставить на 15 мин.

Сформировать небольшие сырнички и обжарить с двух сторон до румяности на растительном масле.

Подавать с ягодный йогуртом.