Горячий бутерброд с яйцом

Ингредиенты:

Батон

1 яйцо,

Колбаса, сыр - 30гр

Соль щепотка

Масло сливочное для жарки

Как готовить:

Отрезать от батона кусок размером около 2см, вырезать мякиш.

Нагреть сковородку, масло растопить, положить заготовку, разбить яйцо, посолить, сверху накидать нарезанной ветчины или колбасы, посыпать сыром, жарим на медленном огне.

Тем временем хорошо придавливаем мякиш и вкладываем его на место, переворачиваем и жарим вторую сторону до готовности.

Хрустящий хлебец с начинкой готов.

Еще можно добавить мелко порезанный помидор, грибы, паприку. Колбасу можно заменить на отварное мясо.
Это у меня палочка-выручалочка для моих внучат. Нам нравится