Шафрановое сливочное масло „Золото востока“

Ингредиенты:

100 г мягкого сливочного масла

1 ст.л. лимонного сока

щепотка шафрана

соль по желанию

Как готовить:

В столовой ложке лимонного сока замочить шафран, перемешать, немного подождать пока шафран отдаст свой цвет соку.

В мягкое сливочное масло влить подкрашенный шафраном лимонный сок и взбить масло в пышную массу.

Масло переложить в кондитерский мешок и выдавить масло в виде цветочков на плату и поставить в холодильник до момента использования.

Очень эффектно выглядит на бутербродах, а еще вкусно положить кусочек такого масла на свежеприготовленный стейк. Я использовала это масло для бутербродов.