Жаренный сыр с клюквенным соусом по всей земле

Ингредиенты:

Бутерброд

Тостовый хлеб - 2 толстых ломтика

Сливочное масло - 1 ст. л.

Балык свиной - 4 ломтика

Клюквенный соус - 3 ст. л (рецепт ниже)

Сыр Чеддер - 8 ломтиков

Клюквенный соус

130 гр – клюквы

100 мл – сок апельсина

Цедра одного апельсина

90 гр – сахара

Как готовить:

Клюквенный соус

В средней кастрюле на среднем огне смешайте клюкву, апельсиновый сок, сахар и апельсиновую цедру.

Довести до кипения, уменьшить огонь до минимума и осторожно кипятить на медленном огне в течение 10 минут, пока не загустеет.

Дать остыть

Бутерброд

Одну сторону каждого куска хлеба смазать маслом.

Разогреть сковородку на среднем огне.

Поместите 1 ломтик хлеба, намазанный маслом стороной вниз.

Добавить 4 ломтика сыра на кусок хлеба.

Покройте сыр клюквенным соусом.

Добавить балык

Добавить оставшиеся 4 ломтика сыра.

Поместите другой кусок хлеба маслом вниз.

Поджаривать около 4 минут с каждой стороны, пока хлеб не золотисто и сыр не расплавится.