Курица тушёная (как мы любим)

Ингредиенты:

Курица средняя без грудки примерно-1кг200гр

Лук репчатый-2шт.

Помидоры спелые сладкие-2шт.

Лавровый лист-1-2шт

Чеснок -3 зубчика

Базилик сушёный-1/2ч.л.

Бульон куриный-200мл.

Мука пшеничная для обвалки-100гр

Растительное масло-1ст.л.

Соль-по-вкусу

Как готовить:

Курицу помыть,обсушить,разрезать на кусочки.

Помидоры очистить от кожицы,порезать кубиками,лук порезать полукольцами,чеснок порубить.

Курицу обвалять в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки,выложить из сотейника.

В этом же сотейнике,обжарить чеснок с луком,до мягкости лука,затем добавить помидоры,сушёный базилик,обжаривать минут пять помешивая.

Затем влить бульон,размешать,выложить обратно курицу,добавить лавровый лист,посолить,накрыть крышкой и тушить на малом огне минут 40.

На гарнир все подойдёт и рис и гречка и макароны.

Это ещё один наш любимый рецепт,курочка получается ароматная,мягкая,сочная,угощайтесь