Котлетки куриные с яблоками в духовке

Ингредиенты:

Куриное филе - 450 г

Яблоко - 160 г

Луковица - 160 г

Манка - 2 ст. л.

Соль, перец

Как готовить:

Яблоко очистить от кожуры и семян

Очистить луковицу

Филе, луковицу и яблоко измельчить в блендере, все вместе.

Добавить соль и перец по вкусу

Добавить манку и хорошо перемешать

Убрать в холодильник на 1-2 часа

Сформовать котлетки и выложить на противень. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке примерно 10-12 минут.

+ В оригинальном рецепте рекомендовалось подавать с соусом: сметана/йогурт + зелень.

Из данного количества ингредиентов у меня получилось 9 котлеток.
Пробовала и с рекомендованным соусом и без - понравилось одинаково.
Котлетки получаются очень нежными!