
Запеканка "Нежная рыбка"
Опубликовано: 1-11-2015, 13:14

Ингредиенты:
Макароны (мини фарфале) — 250 гр.
Форель (филе) — 200 гр.
Креветки (очищенные) — 100 гр.
Лук белый — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Тофу — 200 гр.
Молоко — 50 мл
Яйцо — 1 шт
Перец болгарский — 0,5 шт
Как готовить:
1. Макароны отварить до полу готовности около 5 минут.
2. В блендере соединить рыбное филе и креветки.
3. На сковороде обжарить лук и чеснок, добавить сладки перец, порезанный кубиками.
4. В рыбный фарш добавить тофу, овощи и перемешать.
5. В форму для запекания выложить 100гр. макарон, сверху половину начинки, затем еще 100гр. макарон и оставшуюся начинку, прикрыть 50гр. макарон.
6. Молоко и яйцо взболтать и вылить на запеканку.
7. Отправить блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Подавать горячим.