Запеканка "Нежная рыбка"

Ингредиенты:

Макароны (мини фарфале) — 250 гр.

Форель (филе) — 200 гр.

Креветки (очищенные) — 100 гр.

Лук белый — 1 шт

Чеснок — 3 зуб.

Тофу — 200 гр.

Молоко — 50 мл

Яйцо — 1 шт

Перец болгарский — 0,5 шт

Как готовить:

1. Макароны отварить до полу готовности около 5 минут.

2. В блендере соединить рыбное филе и креветки.

3. На сковороде обжарить лук и чеснок, добавить сладки перец, порезанный кубиками.

4. В рыбный фарш добавить тофу, овощи и перемешать.

5. В форму для запекания выложить 100гр. макарон, сверху половину начинки, затем еще 100гр. макарон и оставшуюся начинку, прикрыть 50гр. макарон.

6. Молоко и яйцо взболтать и вылить на запеканку.

7. Отправить блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Подавать горячим.