Острая куриная отбивная

Ингредиенты:

филе куриной грудки- 4 шт.

для маринада:

соевый соус- 3 ст.л.

острый соус CHIN-SU чили с чесноком- 2 ст.л.

мед- 1 ст.л.

щепотка черного перца

щепотка сушёной мелиссы

для панировки:

мука

кунжут

для льезона:

1 яйцо

2 ч.л. воды

растительное масло для жарки

Как готовить:

Куриное филе накрыть пищевой пленкой и осторожно отбить до плоского состояния.

Делаем маринад:соединяем соевый соус,острый соус,мед и специи.

Кладем куриное филе в маринад на 3 часа.

Для льезона разбить в мисочку яйцо,добавить воду,перемешать до однородного состояния.

Куриное филе панировать в муке,смочить в льезоне, панировать в кунжуте.

Обжарить в растительном масле,с двух сторон до румяной корочки.

Довести до готовности в микроволновке(5-6 мин.)