Фаршированные куриные окорочка

Ингредиенты:

Куриные голени 10-12 шт.

2 луковицы

2 морковки

30-40 гр сухих грибов или 200-300 гр замороженных белых грибов

специи по вкусу, у меня "травы для птицы" "KAMIS"

соль

Как готовить:

Куриные окорочка, помыть и разделать как на фото. Мясо отделить от кости и прокрутить через мясорубку. Морковку натереть на терке,лук порезать и все пассировать до золотистого цвета, затем добавить к фаршу и тщательно перемешать. Сухие грибы замочить минут на 30, отжать и меленько, меленько порубить, если грибы замороженные, то можно пассировать их вместе с морковкой и луком ( без предварительной разморозки). Не забудьте специи! Все, начиняем окорочка и выкладываем на противень, и в духовку на 2-2,5 часа в зависимости от духовки.170-180 градусов.

Это блюдо , несмотря на простоту, очень прижилось в нашей семье, уж не знаю чем оно моим пришлось по вкусу- ведь блюдо без всяких изысков, но это факт! И еще ,оно очень бюджетное, а иногда это бывает важно.