Курица на банке

Ингредиенты:

Курица-1,5 кг.

Специи:

соль,

чёрный перец горошком,

душистый перец,

лавровый лист,

приправа для курицы,

чеснок-2 зубчика,

майонез-2 стол.л.,

пиво.

банка неширокая 300-350 гр.

Как готовить:

В банку налить пиво(чуть больше половины),положить перец горошком,душистый перец,лавровый лист.Курицу обмыть,вытереть,натереть приправой для курицы(внутри тоже),обмазать смесью из давленного чеснока и майонеза.Насадить курицу на банку с пивом и специями,ножки связать ниткой(для большей устойчивости),налить в противень(или другую ёмкость)воды,по центру-курицу.Установить в холодную духовку и жарить при температуре 200 °С-1,5 часа.Если верх курицы будет жариться быстрее,чем низ,то накрыть верх фольгой.Приятного аппетита!

Такую курочку-гриль делаю не первый год,мясо нежное,ароматное.
СОВЕТ:Если пригорает верх курицы,то нужно накрыть небольшим листиком фольги и дожаривать до готовности.