Хрустящие куриные крылышки по-восточному

Ингредиенты:

500 гр. куриных крылышек

1 ч.л. молотого карри

125 мл. апельсинового сока

1 ст.л. меда

1 зубчик чеснока

Как готовить:

Карри, апельсиновый сок и мед смешать. Добавить пропущенный через пресс чеснок (я просто мелко нарезала дольки). Посолить и поперчить. Куриные крылышки замариновать и поставить в холодильник на 60 мин. (я оставляла на ночь).

Крылышки достать из маринада, обсушить, обжарить на растительном масле и поставить в теплое место (можно обжарить и на сковороде) но я предпочитаю делать это в духовке.

Соус от жаренья развести маринадом, быстро довести до кипения.

Подавать можно выложив на блюдо и полив маринадом, можно к этому блюду сделать гарнир - рис, жаренный с луком и куркумой.

К сожалению не успела сфоткать как эти крылышки выглядят, они быстро исчезли со стола, осталось только фото как это было в маринаде. В моем случае я брала подложку крыльев и голеней и количество маринада соответственно увеличивала.