Курочка на овощной перинке

Ингредиенты:

4 куриных ножек, ляшек

2 шт. цукини

2шт.Сладкий перец

2шт. лука

2 зубчика чеснока

1кг картофеля

250г помидоров черри

растительное масло,соль, перец, зелень.

Как готовить:

Все овощи почистить, нарезать кубиками, положить в ёмкость где будет готовится блюдо, можно на противень.

Добавить растительного масла, 2ст.л хватит т.к. овощи дают сок в процессе приготовления.Поперчить. посолить, добавить зелени.

Противень с овощами ставим в разогретую духовку 180град. на 30 мин.

А в это время обжариваем куриные ляшки на подсолнечном масле до золотой корочки. Я разделила каждую ляшку пополам, чтобы куски не такие большие были.

Затем выкладываем курочку на овощи и ставим в духовку ещё на 30минут. Приятного Аппетита!

Время приготовления этого блюда зависит от глубины посуды где оно готовится.