Куриный рулет с интересной начинкой

Ингредиенты:

Филе из куриных грудок 6 шт.

Грецкие орехи 1 ст.

Чернослив 1/2 ст.

Чеснок 2 зубчика

Мед 2 ст.л.

Майонез 2 ст.л.

Песто 1/2 баночки

Красный перец(чили)

Паприка молотая

Сливочное масло

Как готовить:

Готовим начинку:

Орехи и чернослив перемолоть

Смешать их с песто, майонезом и медом

Добавить перец,паприку и давленый чеснок

Все перемешать.Начинка должна получиться сладко-острой.

Филе куриных грудок разложить так чтобы получился пласт

(у меня из 6 филешек получилось 2 пласта)

Накрыть пленкой и отбить

Выложить на филе начинку, разровнять

Свернуть куриный пласт рулетиком

Уложить рулетики в огнеупорную посуду,посолить и поперчить

На рулетики положить кусочки сливочного масла

Запекать в разогретой духовке минут 30.

Чтобы рулетики получились нежнее,лучше не запекать до румяной корочки, как у меня.