Жаренный рис с куриной грудкой в соевом соусе

Ингредиенты:

рис 150 гр

филе куриной грудки 200 гр

яйцо 1 шт.

пару перьев зеленого лука

соевый соус 2-3 ст.ложки

Как готовить:

Рис сварить.

Филе порезать тонкими пластинами и быстро обжарить с двух сторон на сковороде.

Яйцо хорошенько взбить и вылить на сковороду. получится такой мини-омлет, когда он поджарится с одной стороны, его нужно перевернуть и лопаточкой разорвать на кусочки.

К омлету положить рис, лук(порезанный кольцами), полить соевым соусом, перемешать, сверху выложить грудки, выключив огонь, оставить еще на пару минут на плите.

Вместо курицы можно взять мясо или креветки, будет тоже очень вкусно. Если уже есть сваренный рис, его можно использовать, тогда время приготовления сократится до 10-15 минут.